Verbraucherzentrale Niedersachsen prämiert das Gymnasium am Wall mit dem 1. EssKurs-Stern

Hannover, 14.06.2018 – 22 Schulen aus Niedersachsen haben ihre Zielgerade erreicht! Seit Schuljahresbeginn waren sie im Rahmen von „Schule auf EssKurs“ für die Verbesserung ihrer Verpflegung im Einsatz. Die Verbraucherzentrale –  Initiatorin dieser Maßnahme – würdigte das Engagement der erfolgreichen Schulen mit einer Sterneauszeichnung. Dazu trafen sich über 100 Teilnehmer zu einem Festakt am 13. Juni in Hannover.

„Ziel der Maßnahme „Schule auf EssKurs“ ist es, Schulen zu motivieren, sich für die Verbesserung Ihrer Schulverpflegung einzusetzen. Sie werden bei ihren individuellen Vorhaben in Bezug auf Essensqualität, entspannte Atmosphäre in der Mensa, Ernährungsbildung und Schülerakzeptanz fachlich unterstützt,“ erläutert Kathrin Bratschke, Koordinatorin des Ernährungsteams bei der VZN.

Für ihr erfolgreiches Engagement erhielten in diesem Jahr insgesamt 22 niedersächsische Schulen einen Stern. Zu den ausgezeichneten Schulen zählte auch das Gymnasium am Wall als eine von 8 Schulen, die zum ersten Mal dabei war. Daneben gab es 3 Schulen, die schon einen zweiten und 5 Schulen, die einen dritten Stern erhielten. 4 Schulen freuten sich über ihren 4. Stern und sogar 2 Schulen konnten bereits zum 5. Mal ihre Auszeichnung entgegennehmen.

Während des knapp 9-monatigen Prozesses hat das Gymnasium am Wall daran gearbeitet, den Empfehlungen für die Schulverpflegung noch stärker als bisher schon zu entsprechen. Es wird bereits seit der Eröffnung der Mensa 2014 frisch gekocht. Nun galt es das Angebot an vitamin- und nährstoffreichen Komponenten, wie z. B. Gemüse noch vielfältiger zu gestalten und zu steigern. Im Rahmen von Aktionswochen konnten die Schüler und Schülerinnen, ebenso wie die Lehrkräfte neue und sehr abwechslungsreiche Gerichte ausprobieren. So waren Kürbisse in unterschiedlichen Sorten, Farben und Verarbeitungen eine Woche lang allgegenwärtig. Auch unter dem Motto „Kohlossal und spektakohlär“ punktete die Köchin mit ihrer Kreativität. Das hat schon Restaurant-Charakter. Flankierend setzten sich die Schülerinnen und Schülern mit den Produkten auseinander und bereiteten Wissenswertes auf. Mit Postern, Flyern, einem Quiz, einem Infostand und über die Schulhomepage wurden Informationen verbreitetet und zu Mitmach-Aktionen aufgerufen. Vorschläge für Mittagessen konnten beim Mensapersonal abgegeben werden. So stand eines Tages der Wirsingeintopf nach einem Rezept der Oma eines Schülers auf dem Speiseplan der Schule. Dekorationen und Kürbis-Schnitzereien sorgten für eine besondere Atmosphäre in der Mensa. Petra Kristandt, Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V gratulierte zu den Erfolgen.

Die Mensa am GaW wird wie auch die Cafeteria vom gemeinnützigen FiT Verein („FiT – Fit in den Tag – Verein zur Förderung der gesunden Ernährung am Gymnasium am Wall e.V.) betrieben. Der FiT Verein wird von Eltern, Lehrern und Schülern getragen und bietet seit Herbst 2014 vielfältige und leckere Mittagessen im schönen, neu erstellten Speiseraum im GaW an. Schüler und Lehrer können hier ein vielfältiges und gesundes Essen genießen, das von einem professionellem Küchenteam vor den Augen der Schülern täglich frisch gekocht wird.

Wir brauchen Euer Feedback!

Liebe Gäste der Mensa und der Cafeteria am GaW,

wir brauchen Euer Feedback zu den Leistungen und der Qualität unseres Angebots. Damit Ihr einfach Eure Meinung loswerden könnt, haben wir einen Online-Fragebogen gebastelt:

FiT-Verein Onlineumfrage (öffnet neuen Tab)

Hier könnt Ihr einfach durchklicken – die Antworten werden von uns ausgewertet und fließen dann wieder in das Angebot von Mensa und Cafeteria ein.

Vielen Dank für die Unterstützung und Mithilfe!

Euer Team von FiT Verein

Einladung zur Mitgliederversammlung am 29.5.2018

Liebe Mitglieder,
wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Mitgliederversammlung ein. Sie findet am

Dienstag, den 29. Mai 2018, um 19:30 Uhr in der Mensa (Wintergarten)

des Gymnasiums am Wall statt.

Tagesordnung
1. Begrüßung
2. Feststellung der ordnungsgemäßen Ladung, der Beschlussfähigkeit und Genehmigung der Tagesordnung
3. Wahl eines Protokollführers / einer Protokollführerin
4. Genehmigung des Protokolls der Mitgliederversammlung vom 30.05.2017 (siehe Anlage)
5. Tätigkeitsbericht des Vorstandes
6. Bericht der Kassenwartin und der Kassenprüfer
7. Beschluss über die Entlastung des Vorstands
8. Ausblick auf das laufende Jahr 2018
9. Turnusmäßige Wahl der/des 1. Vorsitzenden
10. Turnusmäßige Wahl der/des stellvertretenden Vorsitzenden
11. Ggf. Wahl von Kassenprüfern
12. Ggf. Wahl von Beiratsmitgliedern
13. Verschiedenes

Wir würden uns freuen, wenn Sie an der Versammlung teilnehmen könnten.

Mit freundlichem Gruß
Dr. Dirk Heuer

Anlagen:
Einladung zur Mitgliederversammlung 29.5.2018 als PDF
Protokoll der Mitgliedersammlung vom 30.05.2017

Kohl kommt!

Kohlwoche-Plakat- Mensa am GaW

Kohl kommt!

Kohlossal und spektakohlär soll es vom 12. – 16. Februar während der Kohlwoche in der Mensa schmecken. Deshalb sind wir auf der Suche nach den besten Rezepten rund um Kohlrabi, Brokkoli, Rot-, Grün-, Weiß- oder Sonst-Wie-Kohl.

Schreibt eure Rezepte, die eurer Eltern oder Großeltern auf und gebt sie bis zum Dienstag, dem 16.1.2018 beim Mensapersonal ab oder schickt sie per email an info@fitverein.de. Die ausgewählten Rezepte werden namentlich im Speiseplan veröffentlicht und die ganze Schule hat die Möglichkeit euer Rezept zu probieren. Also, ran an den Kohl.

Inzwischen “steht” die Speisekarte der Kohlwoche – schaut und genießt!

Rückschau Kürbis-Woche

Im Rahmen unserer Teilnahme am Programm „Schule auf Esskurs“ der Verbraucherzentralen haben wir in der Mensa vom 23.10. bis zum 27.10. eine Kürbiswoche durchgeführt.
Frei nach den Peanuts hieß es in der Woche von 23.10.2017 bis zum 28.10.2017 „Der große Kürbis kommt!“. Ein Woche lang gab es in der Mensa Kürbis satt – in jedem Gericht in allen Menüs war in dieser Woche irgendein Kürbis bzw. Teil vom Kürbis enthalten. Mal tauchte der Kürbis sehr offensichtlich als Teil des Menüs auf, mal war er auch eher versteckt z.B. in geriebener Form.
Marlene Dähnke hatte mit großer Fantasie und viel Recherche und Probieren spannende Kürbisgerichte ausgewählt (die komplette Speisekarte der Kürbiswoche gibts hier https://www.dheuer.net/mensavereingaw/uploads/Speisekarte-2017-KW43-Mensa-GaW-Kuerbiswoche.pdf ). Für den saisonalen und regionalen Menüschwerpunkt wurden u.a. Hokkaido, Butternut, Muskat-Kürbis und Gelber Zentner verwendet.
Unsere anfänglich niedrigen Erwartungen (typische Schüleräußerung „Kürbis mag ich eh nicht“) wurden im Laufe der Woche deutlich übertroffen. Die Woche nahm einen sehr positiven Verlauf mit Essenszahlen fast so hoch wie in „normalen” Wochen. Die Rückmeldungen und Reaktionen auf die „ungewohnten“ Menüs waren sehr gut und voll des Lobs.
Begleitet wurde die Kürbiswoche von verschiedenen Aktionen, die im wesentlichen von Schülern des Seminarfachs von Frau Becker geplant, organisiert und durchgeführt wurden:
  • Kürbisschnitz-Wettbewerb
  • Verkauf Kürbis-Waffeln und -Muffins
  • Kürbis Quiz
  • Info-Flyer über Kürbis
  • Plakate mit Hintergrund-Infos über Kürbis in der Mensa
Brownie-Sterne

Essensausgabe am Donnerstag 21.12. und schöne Weihnachtszeit

Ganz plötzlich steht wieder Weihnachten vor Tür! Wir hoffen, dass alle bislang eine schöne Adventszeit genossen haben und nun auch noch die letzten Schultage vor den Ferien angenehm verlebt werden.
Da am letzten Schultag vor den Weihnachtsferien die 6. Stunde ausfällt, ziehen wir die Essensausgabe in der Mensa entsprechend vor:

Essensausgabe am Donnerstag 21.12.2017 von 12:20 bis 12:45 Uhr

Danach ist eine Essensausgabe leider nicht mehr möglich, da wir die Küche für die Ferien präparieren müssen.

Das Team vom FiT-Verein wünscht allen ein schönes Weihnachtsfest und erholsame Ferien.

Kürbiswoche in der Mensa am GaW

Sieger des Kürbisschnitzwettbewerbs

Vielen Dank für die Teilnahme am Kürbisschnitzwettbewerb. Es wurde tolle Schnitzkunst von allen Teilnehmern präsentiert, die die Fensterbänke im Flur vor der Mensa geschmückt haben. Wir haben uns für die folgenden drei Kunstwerke als Sieger des Wettbewerbs entschieden:

Kürbisschnitzwettbewerb am GaW bei der Kürbiswoche der Mensa

Kürbisschnitzwettbewerb am GaW bei der Kürbiswoche der Mensa

Kürbisschnitzwettbewerb am GaW bei der Kürbiswoche der Mensa

Die Schöpfer sind das Team von Mina Kruse 7c / Josephine Barkau 6c, Lasse Rohr 6e und Justus von Salzen 5a. Als Preis wurde vom Schulverein für jeden Sieger-Kürbis ein Buch-Gutschein über 10 € gestiftet.

Kürbiswoche -Sortenvielfalt der Kürbisse

Kürbiswoche am GaW

Wusstest du, dass auch heute noch nach vielen alten Kürbis-Rezepten gekocht wird?
Zu diesem Anlass wird vom 23. Oktober bis zum 27. Oktober 2017 eine Aktionswoche zum Thema Kürbis veranstaltet.

Eine Woche lang bietet die Mensa Kürbisgerichte, wie zum Beispiel Kürbis-Pfannkuchen oder Kürbisschnitzel an.
In den Pausen am 24. und 26. Oktober verkaufen wir außerdem noch selbstgemachte Kürbiswaffeln.

Zusätzlich küren wir einen Sieger unseres Kürbisschnitzwettbewerbes, welcher am Montag stattfinden wird. Um teilzunehmen, gebt Ihr Euren Kürbis am Montag dem 23.10. bis zur ersten großen Pause vor der Cafeteria ab. Die Siegerehrung findet noch am selben Tag in der Mittagspause statt! Auf die besten 3 Kürbisse warten tolle Preise.
Die Woche über könnt ihr euch am Infostand über Kürbisse informieren und am Mittwoch euer Wissen dann beim Kürbisquiz unter Beweis stellen.

Viel Spaß!

Plakat Mensa am GaW - Cynthia Haase - Platz 1 Schülerbewertung

Willkommen am GaW

Wir heißen alle neuen 5. Klässler am GaW herzlich willkommen! Damit Sie sich in der neuen Umgebung und insbesondere unserem umfangreichen Angebot in Mensa und Cafeteria zurechtfinden, finden Sie weitere Infos zur Nutzung unseres Angebot hier auf unserer Info-Seite zum Bezahlsystem.

Sollten Sie noch Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne per Email info@fitverein.de zur Verfügung.

Vielen Dank für Euer Feedback!

Die Online-Umfrage zur Zufriedenheit mit unserer Mensa und der Cafeteria ist abgeschlossen. Vielen Dank für Eure Teilnahme – wir haben 316 Antworten erhalten. In Kürze werden wir hier auch die komplette Auswertung veröffentlichen. Die Kurzauswertung hat eine Gesamtnote von 2,28 ergeben, über die wir uns sehr freuen.

Das Team von Mensa und Cafeteria wünscht allen tolle Ferien!